标准实验室设备必备旋转蒸发器
旋转蒸发器是几乎所有实验室都能找到的标准实验室设备。化工、制药、食品、环保等行业是普通用户，但在样品浓缩或溶剂蒸馏过程中，可以找到旋转蒸发器或“旋转蒸发器”。
当你想去除溶剂时，使用旋转蒸发器。假设你有一种化学物质在溶剂中的溶液。如果你想得到化学物质的晶体形式，你可以把溶液放在旋转蒸发器里，然后蒸发掉溶剂。
如果你想净化溶剂或其他在正常情况下是液体的化学物质，使用蒸馏。
不同的是，使用旋转蒸发时，你并不是真的关心溶剂蒸气，而是蒸馏装置是专门为收集蒸气甚至分离不同化合物的蒸气而设计的。
旋转式蒸发器可用于两个目的：
1)浓缩混合物中的非挥发性成分(例如，通过除去水来浓缩血橙中的香料)
2)温和地从混合物中提取挥发性香气和风味分子(例如，在不加热混合物的情况下，从酒精、草药和水果的混合物中提取所需的风味)。理解任何蒸馏都是为了记住它是一种分离。糖、酸、色素和大多数苦味化合物是从香气、酒精、水和小分子香料中分离出来的。
使用真空旋转蒸发器，您可以快速温和地运行单级蒸馏。旋转蒸发器的蒸发能力约为传统静态蒸馏设备的4倍。蒸发瓶的旋转大大提高了加热浴和烧瓶内部的热传递。旋转大大扩大了烧瓶中的活性表面，加速了蒸发。由于液体只在短时间内停留在烧瓶壁上的任何一点，所以蒸馏过程中的应力很小(不会过热或结皮)。旋转使波动和气泡大大减少。
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